Une conférence sur le sujet « Manger sain et durable », gratuite, est proposée par le PNR Ventoux dans le cadre du projet alimentaire territorial. Elle sera prononcée à Faucon le 18 octobre par Denis Lairon.

Denis Lairon, expert reconnu en nutrition, est docteur émérite à l’Inserm et l’auteur du livre « Manger sain et durable » paru aux éditions Quae en 2020. Dans cet ouvrage, il réalise une synthèse des études scientifiques les plus récentes qui font le lien entre le régime alimentaire et la santé. Comment bien manger pour rester en bonne santé ? Qu’est-ce qu’un aliment sain ? Denis Lairon répondra à vos questions.

Accès : salle Fougau, Faucon —
Réservation : contact@parcduventoux.fr — tel. 04 90 63 22 74