Ce vin rouge primeur était composé de cépages grenache et syrah et titrait 14,2° et a été apprécié à l’unanimité par les très nombreuses personnes venues le déguster avec des cornets de châtaignes. Il était servi par l’équipe permanente du caveau de dégustation (Lucie, Blanca et Marc), tandis que la cuisson des châtaignes était réalisée par une équipe de coopérateurs. Toute la soirée, une ambiance très conviviale régnait aussi bien dans le caveau que dehors et on ne peut que féliciter Daniel Haile, l’oenologue de la cave de Beaumont du Ventoux pour la réussite de ce bel assemblage de cépages.