L’hiver, il vend ses truffes, et l’été il s’installe comme brocanteur cours Henri Fabre. En ce moment, il écoule sa production truffière sur son banc, le plus petit du marché, une petite table de camping. Thierry Vidal, trufficulteur à Dieulefit, vient depuis plusieurs années. Il fait sentir aux touristes ses produits. Et il faut dire que beaucoup n’ont jamais vu de truffes fraiches.

Cette année, si la récolte est bonne, il trouve qu’elle est difficile à écouler. Les restaurants, jusqu’à Lyon, qu’il livre habituellement, sont fermés ou en activité réduite. Mais il se rattrape (un peu) sur les particuliers. « Comme cette année les prix sont très bas, presque moitié prix, les particuliers achètent plus facilement et en plus grande quantité », dit-il.