LE RETOUR DE LA TRADITION

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Avancement

LE RETOUR DE LA TRADITION

Villedieu
15 Octobre 2019 - 09:52
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La gagnante (à gauche) reçoit ses prix.

Villedieu recevait vendredi le Festival des soupes. Huit soupes ont été proposées à la dégustation du jury.

La compétition a été serrée. Tous les candidats ont proposé des soupes équilibrées, avec le juste dosage de sel et de poivre. Les ingrédients de base étaient de saison, courgettes, fèves, carottes, potimarron…

Le jury a dû s’y reprendre à plusieurs fois pour désigner la soupe gagnante, tant le score était serré. La victoire n’a été acquise que d’un petit point. Agnès Brunet, accompagnée de deux amies venues pour participer à un stage de yoga, a été ravie, comme ses amies, d’apprendre que leur soupe intitulée Ombre et soleil bio, à base de carottes et de beurre de truffes, avait été choisie comme la meilleure du lot.

Elles iront défendre les couleurs du village à la finale du 23 novembre à Vaison-la-Romaine.

Entrechaux sera la prochaine étape du festival, le jeudi 17 octobre.

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