CONCOURS DE CONFITURES : QUE DU BONHEUR !

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CONCOURS DE CONFITURES : QUE DU BONHEUR !

Puyméras
19 février 2019 - 14:05
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‌Samedi après-midi, le Centre social et culturel, joliment décoré, a servi d'écrin à la première édition du concours de confitures organisée par l'association " Puyméras mon Village".

Elle a réuni une douzaine de candidates venues faire partager le meilleur de leur recette maison : une palette infinie de fruits aux noms évocateurs et gourmands pour flatter agréablement les papilles.

29 confitures étaient en lice : abricots, gigéri, pêche, cerise menthe, fraise rhubarbe, tiques, orange/citron, poire...et le jury composé de Chris Bernard, Nathalie Hoën et Danièle Rahmani a eu fort à faire pour départager, avec d'ailleurs beaucoup de gourmandise, les gagnantes.

Couleur, aspect, consistance, goût, saveur, rien n'a été laissé au hasard de ce concours et c'est finalement la confiture originale chocolat/banane/cannelle de Suzanne Barnouin qui a obtenu le premier prix .

La confiture fraise/ rhubarbe de Paulette Brouillet a elle aussi fait l'unanimité du jury pour un second prix.

La présidente Danièle Rahmani a remis à chacune d'entre elles, un livre de recette sur les confitures bien sûr et une série de pots à remplir impérativement cet été pour la prochaine édition.

A l'issue de ce concours une dégustation de crêpes assorties des confitures de compétition et accompagnée de cidre a été offerte, dans la joie et la bonne humeur, au public.

 

D.R.
 

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