Mercredi matin, grand jour pour une quinzaine d’enfants de Nounous et Bouts d’choux. Ils se sont retrouvés à 9 heures au restaurant de la place Montfort « Chez Jacotte », où ils étaient attendus. Une grande table avait été préparée, et la quinzaine de gamins et leurs nounous se sont installés pour gouter les préparations du chef Éric Le Même Allouch. Elles ont été servies par le personnel attentif et attendri.

C’est très volontiers que Stéphanie Chatillon, la patronne, a prêté son concours et celui de son équipe à cette dégustation organisée dans le cadre de la Semaine du goût par l’association des nounous.

Les enfants ont pu ainsi trouver dans leur assiette, en petites portions bien sûr, avocat, fenouil, houmous, caviar d’aubergine, mais aussi tarte de brocolis, carottes, orange, pamplemousse, et bien sûr des desserts.

« J’ai préparé de quoi leur faire découvrir le salé, le sucré, l’acide, en restant au plus près de la nature pour ne pas altérer le goût d’origine », expliquait de chef, ému par ses petits visiteurs.