Ces rencontres, qui font suite à celles sur la restauration collective du printemps à Carpentras, se déroulera de 14 h à 17 h en présence de spécialistes du sujet : Chambre d’agriculture, Sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer), le Conseil Départemental de Vaucluse, Terre de Liens, Association pour le développement de l’emploi agricole et rural (Adear), Fédération des Vignerons Coopérateurs du Vaucluse… L’après-midi apportera des informations sur les outils existants pour reconquérir et protéger les terres nourricières, tout en favorisant l’installation d’agriculteurs.

Le même jour, à 17 h 45, les personnes intéressées sont invitées devant la boulangerie du Crestet « la Main à la pâte » pour une balade à Entrechaux sur le thème des friches agricoles, animée par l’association Terre de Liens et la Safer. La journée se clôturera par un apéritif du terroir.