Paulette Bernard est née le 29 septembre 1921 à Villedieu (84) où ses parents tenaient le moulin à huile. Mariée à Marcel (décédé en 2005), agriculteur, Paulette a eu deux fils (Christian et Gérard) qui lui ont donné cinq petits-enfants, qui à leur tour lui ont donné sept arrière-petits-enfants et deux arrières-arrières-petits- enfants. Pour célébrer la centenaire, sa « petite » sœur Fernande (97 ans) était présente et c’était très amusant de voir les deux sœurs se remémorer leurs souvenirs de jeunesse au moulin en regardant des photos : « Tu te rappelles quand…. ».

Après avoir reçu de nombreux bouquets de fleurs et cadeaux de sa famille, Alexandre Roux lui a remis un gros bouquet et la médaille de la ville, ce qui l’a beaucoup émue et Jean-Louis Aumage une belle plante. Cette sympathique cérémonie s’est terminée autour d’un verre de bulles très apprécié par Paulette.