Vendredi 12 et samedi 13 mars, plusieurs food-trucks sont invités sur la place Montfort par la Ville de Vaison-la-Romaine. « La ville a choisi des spécialités différentes », explique le cuisinier de Retour aux racines. C’est une belle opération de promotion de ces restaurants ambulants qui se multiplient et sont ouverts.

Pendant ces deux jours, les Vaisonnais, et les visiteurs pourront emporter des menus ou des plats préparés, sushis, cuisine bio, spécialités italiennes, cuisine créole… de quoi se régaler en famille sans faire de cuisine et découvrir les avantage de ces nouveaux établissements.