« Il y en a qui sont doué pour l’informatique ou autre, moi c’est la cuisine, cette soupe je l’ai totalement inventée » a déclaré tout sourire Jacqueline Grigis, la gagnante du Festival des Soupes.

La salle polyvalente de Saint Romain en Viennois affichait complet vendredi soir, dernier jour d’octobre, une soirée idéale pour découvrir les treize soupes en lice.

Parmi les candidats, Constance Ripert et Floria Belliardo, toutes deux âgées de 14 ans, ont proposé un velouté de choux fleur provençal. Yoan Sauvert, 13 ans, avait concocté une soupe Mamilo en l’honneur de sa grand-mère. Pour la première participation de la famille Brunetti, avec la maman, les deux sœurs et la nièce, Nicole Brunetti a obtenu un beau succès avec son velouté blanc-bleu de choux fleur au roquefort, à l’aneth et à l’huile d’olive. Le couple Muller, bien connu du festival, a présenté une soupe aux poireaux et saucisson fumé hollandais.

Le choix a été difficile pour les quelque vingt membres du jury. Pendant la délibération, les gourmands et gourmets sont allés déguster dans la bonne humeur les soupes présentées par les candidats.

Après une bonne heure de discussion, la soupe de courge à l’agneau de Jacqueline Grigis a été déclarée vainqueur sous les applaudissements du public ravi.

Samedi 1er novembre c’est au tour des candidats de Saint Marcellin les Vaison de passer les épreuves.