Si le nouveau restaurant « La fourchette du Ventoux » est ouvert depuis avril, l’inauguration « pour les habitants du village » vient d’avoir lieu en présence du maire, Bernard Charrasse et de son conseil municipal.

Quelque 120 Beaumonnais, jeunes et moins jeunes étaient présents et se sont serrés dans la salle du restaurant, car le mistral et le froid n’ont pas permis d’être dehors. Bernard Charrasse, après avoir présenté la famille Montziols, responsable des lieux (Nicole, Michel et Thimotée en cuisine et Grégory à l’accueil et au service) a précisé que l’opération a été subventionnée à hauteur de 60 %, chose qui ne serait plus possible maintenant.

L’inauguration officielle aura lieu le 5 juin prochain. L’apéritif a été offert par la famille Montziols.