La crèche blanche est une tradition strictement provençale. Réalisée aux alentours de la Chandeleur, le 2 février, elle rappelle la présentation de l’Enfant Jésus au Temple, obligatoire pour les garçons 40 jours après la naissance. La tradition a été respectée par la paroisse, qui a installé une crèche blanche à la cathédrale, réalisée par Mélanie Bienfait. Elle ne sera visible, comme le veut la tradition des crèches blanches, que cette semaine.

Très minimalistes, les crèches blanches de comportent généralement que six personnages, Jésus, Marie, Joseph, et le Grand-Prêtre, Anne, la mère de Marie et le prophète Siméon.