Covid oblige… La belle Fête du terroir organisée chaque année sur le marché des producteurs a bien eu lieu, mais les dégustations et démonstrations de chefs ont été annulées.

Il a donc fallu se satisfaire d’une découverte de stands à orientation écologique, sociale ou locale.

Le Céder proposait un atelier de cuisine sans cuisson (houmous, charlotte aux fruits) histoire d’économiser un peu d’énergie et d’éviter de surchauffer son habitat en plein été.

La bière made in Vaison, la bien nommée « VASIO », bière de l’empire, était à découvrir grâce au talent de Vincent Martinez, heureux brasseur installé à la Haute Ville.

Le stand de la ville de Vaison proposait quant à lui, un guide du vrac, une série de recettes élaborées par les producteurs du petit marché et une information sur les ateliers zéro déchet qui reprennent en septembre en partenariat avec la Ressourcerie et l’espace de vie sociale (EVS), EVS qui justement tenait un stand promouvant ses activités et en particulier la création d’un « jardin solidaire et enchanté » le long de l’Ouvèze, destiné notamment aux jeunes en décrochage scolaire.

G. Lairderien