Promouvoir et commercialiser les vins d’exception de l’appellation Puyméras dans le but de satisfaire une clientèle de plus en plus compétente et exigeante, tel est le credo de Jean Foch, depuis son arrivée, à la tête de la cave la Comtadine, en janvier 2018.

Aussi pour donner un nouvel essor à la cave et la faire rayonner au plan national et à l’export, il a décidé de mettre tout son savoir-faire et ses compétences à l’élaboration d’un projet : la création d’une société « Maison Almeras »

Du nom de « ancien village fortifié de Puyméras connu sous le nom de « Castrum de Podio Almeraccii » et intimement lié à la puissante famille Almeracii, ce projet a vu le jour le 1er novembre 2018.

.

« Cette nouvelle filiale est un véritable tournant pour la cave. Elle permettra de développer la vente en direct par le biais d’un conditionnement en nouvelles bouteilles avec étiquetage moderne et personnalisé. Un effort tout particulier est envisagé pour le développement et la promotion des vins bio. Un commercial devrait d’ailleurs prochainement rejoindre l’équipe actuelle pour faire la promotion de ces vins. Tout particulièrement en ligne de mire les grossistes et la restauration » confie Jean Floch.

Outre cette spécificité, la société reprendra l’activité du caveau, permettant ainsi la vente d’autres produits.

Ces innovations témoignent des efforts d’adaptation de la cave aux nouvelles demandes d’un marché en pleine progression.