Pour leur neuvième édition, les Rencontres Gourmandes, grande jubilation du goût et des saveurs, ouvrent grande la porte des fêtes de fin d’année en proposant un  florilège d’animations autour de la gastronomie. 

« Dix mille entrées l’an dernier, cette année pour la neuvième édition, on espère beaucoup plus » se réjouit, par avance, Thierry Detrain, président du Comité d’animation et de promotion du Pays de Vaison-la-Romaine.

Et cela ne relève pas d’un optimisme immodéré quand on sait que,du 26 au 28 octobre, une soixantaine de producteurs, artisans des métiers de bouche locaux et jeunes agriculteurs feront la part belle aux produits du terroir et à leurs toutes dernières cuvées.

Rassemblés dans l’Espace culturel, mais aussi sous chapiteaux ouverts, ils proposeront à la dégustation le nec plus ultra de leurs spécialités et feront partager aux gourmets tout un répertoire de curiosités, de recettes réinventées et le meilleur de leur savoir-faire.

De nombreux ateliers devraient également ravir et mettre en appétit petits et grands : le moelleux au chocolat d’Halloween de Sandra, les cookies tout choco-coco, le cake marbré vanille-chocolat de Cyrielle, la confiture à la banane d’Isabelle sans oublier les fameuses démonstrations culinaires avec notamment les grands chefs ou disciples d’Escoffier…. et bien d’autres réjouissances.

À l’initiative de Jean-Christophe Vitte, meilleur ouvrier de France (MOF), champion du monde des desserts glacés et parrain de l’édition 2018, une rencontre avec les meilleurs ouvriers et apprentis de France se déroulera le dimanche 28 octobre à 11 h sur la scène de l’Espace Culturel. Chacun, dans sa discipline, évoquera ses passions, son parcours et échangera avec le public.

Trois jours de liesse et de fête pour Vaison-la-gourmande, avec le soutien de la ville de Vaison et l’implication généreuse des jeunes du lycée ACAF-MSA, du Centre de Loisirs et du Club jeunes de la communauté de communes du Pays Vaison-Ventoux pour le buffet inaugural du 26 octobre à 18 h.

D. R.

EN PRATIQUE

• Horaires d’ouverture : vendredi 26 de 16 h à minuit
• Samedi 27 de 10 h à 23 h et dimanche 28 de 10 h à 23 h
• Entrée gratuite. 2 € le verre de dégustation 
• Tarifs des ateliers : 5 € pour les enfants et 7 € pour les adultes
• Inscriptions au: 04 90 36 02 11