Festif et convivial, le marché de Noël du Puy du Maupas est un moment très attendu.

Alors, ce dimanche 10 décembre, les gourmets n’ont pas hésité à braver le froid pour un moment de partage et de découverte.

Accueillis par les propriétaires du domaine, Christian, Maryse et Amélie, ils ont pu, bien au chaud, découvrir de stand en stand, les excellents produits du terroir, déguster, s’entretenir avec les producteurs locaux et écouter les conseils avisés d’Amélie pour un accord parfait mets et vins.

« Pour l’occasion et pour les fines bouches, j’ai ressorti de derrière les fagots, les millésimes de 2004 et de 2005. Ils accompagneront parfaitement, volailles et civet de sanglier, très prisés en cette fin d’année. Et pour terminer, sur une note pétillante, je préconise en dessert “Bulle de plaisir”, un petit vin effervescent » expliquait Amélie.

Chocolat et macarons de la chocolaterie Chaloin, foie gras de la ferme la Freydière, huîtres, escargots des Baronnies, pâte de coing et délicieux mélange de tisanes de l’Arbre aux milles Fleurs, confitures… ont fait succomber de plaisir les amateurs de produits sains et frais.

Un dimanche vraiment très gourmand, bien fréquenté tout au long de la journée, où chacun a pu apprécier les saucisses au marc proposées à l’heure du repas, repartir le panier plein avec en poche de délicieuses recettes.

D. R.

GALERIE PHOTO — © (Cliquez sur les images pour les ouvrir ou les faire défiler).

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