La soirée réservée aux enfants du Festival des soupes avait lieu vendredi soir à l’espace culturel de Vaison-le-Romaine. De nombreux enfants y ont participé. Le parrain du festival 2017, Francis Perrin, était présent et a participé à la désignation du vainqueur.
Le jury a désigné comme meilleure soupe de la soirée celle d’Enzo Barraco, élève en troisième au lycée professionnel Acaf-MSA de Vaison-la-Romaine. Le jeune candidat, qui est aussi président du conseil municipal des jeunes, leur a donné à goûter une soupe composée de courge, de céleri, de patate douce, de chantilly, de persil et de bacon.
Le lycée professionnel a largement participé à la soirée, puisque vingt-cinq de ses élèves, et même quelques anciennes élèves, encadrées par quatre membres de l’équipe pédagogique, ont assuré avec brio, efficacité, et un véritable professionnalisme le service des cent quatre-vingt-dix convives qui ont participé au repas. Un nombre inférieur à ce qui était espéré, puisque 250 repas avaient été préparés. Les agapes se sont déroulées dans une ambiance conviviale et sympathique, aux sons des tambourinaires de La Restanco et de l’orchestre de l’école intercommunale de musique.
La prochaine soirée aura lieu mardi 14 novembre à 18 heures à la salle des fêtes d’Entrechaux.
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