Pour fêter la fin de la saison estivale, Florian Conil, directeur de la station du Mont Serein et son équipe de permanents, Céline Trentin, Julien Filliol et Pierre Leblond avaient convié Les crinières du Mont Ventoux, intervenants de l’été, les résidents et commerçants de la station, les membres de l’Association pour le Développement et la Promotion du mont Ventoux, le Ski Club du mont Serein, ainsi que le maire, Bernard Charrasse, pour partager un convivial repas, dans les locaux prêtés par la Fédération des Oeuvres laïques.
Une soixantaine de personnes étaient présentes. Le plat principal était constitué de trois beaux sangliers cuits à la broche. Ils faisaient partie des six sangliers abattus lors d’une battue effectuée par les lieutenants de louveterie, dirigée par Charles Navarre, sur les pistes de la Chapelle, de La Prairie et du Gros pin, en tirs de nuit, autorisés par arrêté préfectoral. Trois sangliers avaient été partagés entre les résidents de la station et les trois autres réservés pour le repas de clôture de la saison.
Quand on voit l’état des pistes après le passage des sangliers qui, cette année, ont été beaucoup plus nombreux que d’habitude, jusqu’à un troupeau de 35 sur la même piste, on constate le désastre. Les pistes de ski et de luge sont labourées et ces charmantes bêtes ne connaissent pas l’interdiction de toucher aux lys martagons. Elles se délectent de leurs bulbes et ne connaissent pas la réserve de biosphère ou les sites Natura 2000…
Les trois bêtes, une fois cuites, ont été découpées par le lieutenant de louveterie, Frédéric Charrasse et les convives ne se sont pas fait prier pour les déguster… Le repas s’est terminé avec les délicieux fromages de chèvre du village, pâtisseries, bulles, café… dans une ambiance très joyeuse.
Si les activités estivales ont très bien marché, grâce à une superbe météo qui incitait touristes et population locale à venir profiter de la fraîcheur des lieux, Florian Conil précisait : « Les activités que nous avons proposées comme, entre autres, le dévalkart et pour les enfants le trempoline à élastique, ont été très appréciées. Nous allons prolonger ces activités estivales les samedis et dimanches, et ce, jusqu’à mi-septembre, selon la météo ou sur réservation au 04 90 63 42 02 ».
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