Vendredi soir, la soirée « Millésime » organisée par la cave de Beaumont du Ventoux, a connu un beau succès avec environ 200 personnes, coopérateurs et amateurs de bons vins, venus déguster les cuvées de 2016.
Le président, Luc Piquet, déclarait : « Cette récolte de 2016 est vraiment exceptionnelle ». Pour preuve, les treize médailles remportées lors de plusieurs concours, cinq d’or, six d’argent et deux de bronze.
Autour des tonneaux transformés, pour la soirée, en bars à vins, les coopérateurs proposaient la dégustation de toutes ces cuvées, agrémentées par des toasts de caillettes, boudin noir, boudin blanc truffé, brouillade de truffes, pâté de tête, saucisse de couenne, etc. préparés par Hervé Rège.
Parmi les personnalités, on notait la présence de Dominique Bodon, maire de Malaucène, Bernard Charrasse, maire de Beaumont du Ventoux, Hervé Chauvet représentant le maire du Barroux, Xavier Bernard, maire d’Entrechaux et conseiller départemental et Sophie Rigaut, conseillère départementale. Une belle soirée au cours de laquelle les dégustateurs ont consommé avec modération.
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