Belle initiative que celle de la famille Sauvayre qui, ce dimanche 15 mai, avait ouvert grandes les portes de son domaine « Le Puy du Maupas » aux gourmands et gourmets.
Une deuxième édition alliant plaisir de la découverte partage et convivialité et qui une fois encore a attiré de nombreux villageois et vacanciers.
Alors sous un soleil radieux, toutes et tous, se sont livrés, de stand en stand à une balade gourmande, dégustant au passage de savoureux produits locaux, gage du savoir-faire des cinq exposants présents.
Il y avait bien sûr, les excellents produits de la ferme la Freydière, spécialisée dans le canard décliné en rillettes aux figues, foie gras et produits frais (escalopes de foie gras, cuisses et steak de canard), les escargots des Baronnies de Colette Bonifay, les délicieux picodons au goût de foin odorant et de rocaille, sans oublier les champagnes et vins de Bourgogne du domaine Rousseau.
« Notre principe est de présenter des produits de qualité, tous issus de l’agriculture biologique, et de valoriser le savoir-faire des producteurs locaux, passionnés par leur métier » confiait Amélie Sauvayre.
De la qualité que l’on retrouve aussi dans les excellents vins blancs, rouges gourmands, rouges terroir et rosés du Domaine Puy du Maupas qui exploite 43 hectares de vignes en agriculture biologique.
Les deux nouveautés du domaine, présentées dans d’élégantes bouteilles, « Douceur d’Antan » un vin rouge sucré et « Tentation » un Côte du Rhône rosé en magnum, ont d’ailleurs été très appréciées.
D.R.
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