C’est dans une ambiance musicale et joyeuse distillée par le duo de « chanson française et fantasque Frizaplat et Djulius  » que se sont terminées, dimanche soir, les Rencontres Gourmandes.

Des Rencontres qui ont généré de nombreux échanges et de belles rencontres dans la convivialité et la bonne humeur.

A l’heure du bilan, Thierry Detrain, président du Comité coorganisateur affiche un large sourire.

« L’affluence à cette sixième édition a été pour nous une belle surprise. On avait misé sur 10 000 entrées et on en approche. Près de 2 000 verres ont été vendus.

Les exposants se sont montrés satisfaits et les partenaires ont prouvé leur efficacité. Tous les ateliers ont été bien suivis et les démonstrations des chefs fort intéressantes. Ce côté ambiance bistrot plait et je m’en réjouis, car je ne voulais pas d’une grosse machine, mais de quelque chose de simple à l’image de Vaison »  constate Thierry Detrain. »

Quant au public venu de tout le département, il a apprécié les saveurs présentées sous chapiteau et à l’Espace Culturel, et les nombreuses animations proposées, en particulier celles des deux chefs de la côte d’Opale, Tony Lestienne et Tony Régnier pour leur aïoli revisité, un pur régal! sans oublier celles de Christophe Bonzi , Laurent Lesage, Richard Bagnol, Julien Bontus et Ludovic Sube…

D. R.