Parrainées par la chanteuse Alice Dona, Vaisonnaise depuis 2014, les sixièmes rencontres gourmandes, organisées par la ville en partenariat avec la toute nouvelle équipe du Comité d’animation du Pays de Vaison se dérouleront, du 23 au 25 octobre, à l’espace culturel.

Cet incontournable rendez-vous gastronomique, festif et musical fera cette année la part belle à la pomme de terre qui à travers de nombreux ateliers culinaires devrait inspirer les chefs cuisiniers, dont Tony Lestienne, chef étoilé du restaurant La Matelote, à Boulogne sur Mer, invité d’honneur.

Elle sera d’ailleurs en vedette à la Ferme des Arts où une exposition « Viva la Patata » lui sera consacrée.

Comme à l’accoutumée, une soixantaine de producteurs locaux seront présents pour faire découvrir les meilleures saveurs du terroir et saliver les gourmets.

Ils pourront dans une ambiance bistrot et en toute convivialité déguster leurs bons produits dans la grande salle réservée à cet effet.

Tout au long de ces rencontres, de nombreux ateliers culinaires seront proposés aux enfants, adultes et familles, accompagnés de démonstrations de chefs.

L’occasion pour tous de découvrir les différentes variétés de pommes de terre déclinées en recettes originales et savoureuses ( gratin de pommes de terre à la truffe, risotto de pommes de terre et dos de cabillaud….) et leurs accords avec les vins.

Deux concours de cuisine à la façon des émissions télévisées « Master chef » ou « Top chef » seront aussi organisés par Christophe Bonzi du restaurant le Mesclun à Séguret.

Et comme l’appétit vient non pas en mangeant, mais en chantant, les trois groupes invités « Blue Maracas, Namas Pamous, Frizaplat et Djulius » devraient contribuer à l’ambiance festive et joyeuse de la manifestation.

Rencontres Gourmandes : le 23 octobre de 16 h à 23 h, le 24 de 10 h à 1 h, le 25 de 10 h à 19 h.
Entrée gratuite.
Des verres de dégustation « Collector » seront vendus 2 € à l’entrée. Les bénéfices de cette vente seront versés aux associations caritatives de la ville.
Inscriptions aux ateliers : à l’office de tourisme ou au 04 90 36 02 11 
Tarifs : 5 € pour les enfants ; 7 € pour les adultes et 10 € pour les familles.

Photo : Rencontres gourmandes 2014