Venues du village ou d’ailleurs, à pied ou en voiture, quelques centaines de personnes n’ont pas hésité à braver le vent glacial de ce vendredi 15 mai pour fêter en toute convivialité, autour d’un apéritif dînatoire et de jeux en bois pour les enfants, les 10 ans de la boulangerie des tilleuls.

Conçue architecturalement par Jean Pierre Blanc et ouverte en juin 2005, soit trente après la fermeture du four communal, cette boulangerie et petite restauration réputée pour la qualité de ses pains, s’est fait un nom dans la région.

Elle a aussi ses fidèles gourmets  

Attirés par la douce odeur de pain, ils n’hésitent pas, en toute saison, à pousser la porte ou s’installer en terrasse, l’été venu, pour croquer dans de délicieux cakes aux fruits, aux olives, tartes au citron, croustades aux pommes, croissants, tartes aux légumes… que du bonheur !

Il faut dire que Bernard Blanchard, ancien boulanger à la Gloriette, tombé dans la farine dès l’âge de 15 ans, aime son métier. D’ailleurs, ça s’entend dès qu’il en parle et ça se voit dans ses produits.

Aujourd’hui, entouré de Michèle puis Hélène, Bernard  a su donner vie à ce lieu, ouvert à l’année, qui fait la fierté de ce village de 420 habitants.

Il ne reste plus qu’à espérer que les fourneaux des tilleuls soient toujours chauds pour perpétuer à l’aube de 2025, cette sympathique tradition.