La 3e Rando des Gourmets, organisée par la cave de Beaumont du Ventoux, a obtenu un véritable succès. Quelque 160 personnes étaient au rendez-vous et il a été nécessaire de faire quatre groupes, accompagné chacun d’un guide vigneron.

C’est au milieu des vignobles du Barroux que tous sont partis. (la cave regroupe les coopérateurs de Malaucène, Beaumont du Ventoux et Le Barroux). Pour la 1re étape, les marcheurs ont eu droit, au bout d’une heure de marche, de déguster un papeton d’aubergine et son coulis de tomate. ’occasion de déguster différents vins de la cave (Tradition rosé, St-Roch blanc et Ambrosis).

Pour la 2e étape, ils ont tous apprécié le tatin de joue de porc confite au vin de Beaumont du Ventoux avec un risotto d’épeautre, le tout arrosé d’Apogée rouge et Émotion rouge, servis par les vignerons de la cave dans l’enceinte de la ferme expérimentale d’élevage de lamas, avec explications sur le lieu.

Puis ils ont repris leur escapade dans les vignes pendant encore une heure avant de faire une pause pour le fromage et le dessert (chèvre affiné et ses épices suivi d’une marinade de fraises et chantilly), avec lesquels ils ont pu déguster l’Émotion rosé et le Chardonnay, dans une ambiance musicale avec un groupe de musique rock.

Le beau temps, la balade vigneronne, le repas préparé par le traiteur Brunet de Monteux, la dégustation des vins, ont pleinement satisfait et récompensé les randonneurs (dont un groupe de 13 personnes venues de Savoie) qui n’ont pas hésité à faire les 10 km de randonnée.