STEAK (R)ÉVOLUTION

Franck Ribière, le fils de la présidente des Amis du vieux Malaucène, est ce soir à Vaison pour présenter son film qui a fait le buzz de la critique. Une pleine page dans « Le Monde », des articles dans « Le Figaro », « Télérama »…

Steak (R)évolution, c’est un voyage à la recherche du « meilleur steak du monde », de Kobé à l’Argentine. Avec le boucher vedette Yves-Marie le Bourdonnec, c’est un tour du monde de deux ans qu’a effectué le cinéaste, à la découverte d’éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés.

Ni plaidoyer pour la consommation, ni film à charge, selon la critique, il expose les critères en jeux pour une viande de qualité.

Le film est sorti en novembre 2014.

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