Après avoir goûté à diverses activités et ouvert un magasin de location de vélos, Nicolas Garcera revient à la pizza. Celui qui a tenu pendant trois ans Pizza’ami cours Taulignan a ouvert au Pont neuf « La Strada Romana », avec Lucie Hiegel.

« Nous visons la clientèle locale », expliquent les restaurateurs. « Nous commençons à préparer la pâte en début d’après-midi, et nous utilisons prioritairement des produits locaux », disent-ils.

Ouverts en début de saison, ils sont satisfaits des deux mois écoulés. Ils attribuent le bon résultat au bouche-à-oreille. Ils constatent : « Les clients sont des habitants du secteur, qui viennent pour le calme et la convivialité »

Ils sont ouverts tous les soirs à partir de 18 h 45 et le vendredi à midi. Ils proposent aussi des pizzas à emporter.