VENTOUX MAGAZINE HIVER EST PARU

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VENTOUX MAGAZINE HIVER EST PARU

Vaison-la-Romaine
19 décembre 2023 - 11:37
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Chapelle Sainte Croix

Le numéro hiver 2023 de Ventoux Magazine est maintenant disponible chez les marchands de journaux et au bureau de l’éditeur, 13 avenue Jules Ferry.

Toujours superbement illustré, le numéro 59 de Ventoux Magazine, la revue qui révèle les mystères du pays du Ventoux et de ses habitants, consacre une large place au bassin de vie de Vaison-la-Romaine.

Parmi bien d’autres sujets abordés, Julie Binotti, « étoile montante de l’art culinaire », de l’Auberge de Savoillans, est l’objet d’un portrait qui raconte la belle aventure de celle qui ravit les papilles de ses clients depuis août 2022.

Gérard Martin raconte l’aventure de l’association « Le chemin des chapelles », qui ambitionne de créer des chemins de randonnée thématiques autour des chapelles du pays voconce.

Les lecteurs pourront aussi mieux connaître la brocante de Roaix, découvrir l’expérience de dégustation de vin sous hypnose, et tout savoir ou presque sur le compostage, que les pouvoirs publics ont l’obligation de mettre à disposition des habitants à compter du premier janvier 2024. Un article met en avant la démarche de la communauté de communes Ventoux Sud pour informer ses habitants. Plus anecdotique, il est aussi question du domaine de Sablet qui « soigne ses vignes en musique ».

Enfin, ce numéro développe la disparition des « piafs ». La population des moineaux est « en chute libre », en raison des pesticides qui affectent leur capacité à se reproduire, et des traitements agricoles qui déciment la biodiversité qui leur sert de nourriture.

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