En effet, l’association « Faucon bouquine » avait invité Gilbert Chiron, conteur. Ce dernier, en français et un peu en provençal, de par sa verve, sa passion et sa générosité, a séduit le public en racontant des légendes truffées de petites histoires accompagnées d’explications fort intéressantes sur la culture et le ramassage des truffes.

Ensuite, St Patrick oblige, Jaumeto à la guitare, a interprété «la ballade irlandaise» accompagnée pour le refrain par le public. Un joli moment d’émotion, de douceur.

Puis, les produits «truffés » de l’Institut Plantin de Puyméras ont fait frétiller les papilles des amateurs qui ont pu goûter du miel à la truffe, de la pâte à tartiner truffée ou encore des noix de cajou à la truffe. Cette dégustation apéritive a permis aux personnes présentes de questionner encore et encore Gilbert Chiron, mais également d’interroger Mélanie, Responsable de l’Institut Plantin sur ce produit précieux.

Une soirée «parfaite» à renouveler…. C’est du moins ce que reflétaient les commentaires des gourmets échangés lors de l’apéritif.

D.R.