Samedi 3 juin, la rando-bistrot organisée par le SMAEMV (Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Équipement du mont Ventoux) a enchanté les douze randonneurs présents. C’est le guide accompagnateur de montagne, Pierre Peyret qui, tout au long de la journée, les a emmenés dans la campagne beaumonnaise où tout en cheminant entre les cerisiers ils ont pu visiter les chapelles Saint-Roch, Sainte Marguerite et Saint Sépulcre tout en grimpant vers le vieux château de Beaumont (enfin ce qu’il en reste…).
À midi, ils ont fait une halte au bistrot de pays La Fourchette du Ventoux où Grégory leur a servi un repas 100 % terroir (jus de cerise, tatin de chèvre de Beaumont et tomates confites, agneau grillé et épeautre du Ventoux) avant qu’ils ne repartent vers le hameau de Sainte Marguerite où Régis Bernard, producteur de cerises, les attendait pour une dégustation de ce fruit et de son jus.
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