La cave coopérative vinicole de Beaumont du Ventoux est l’une des plus petites caves, sinon la plus petite, du département de Vaucluse.

Grâce aux 60 coopérateurs, la récolte de cette année a été de 11 000 hectolitres répartis de 10 % de blanc, 30 % de rosé et 60 % de rouge. Comme le précisait son président Christian Reyneud et son œnologue Daniel Haile, « 2025 est une très belle année et nous allons faire une nouvelle gamme de blanc à 9,5 degrés et une rouge à 11,5 degrés qui seront des vins qualitatifs et fruités ». Pour fêter le vin primeur, une soirée « primeur et châtaignes grillées » a permis à près d’une centaine de personnes de passer une soirée gustative et conviviale autour d’un vin primeur « Brut de cuve » dégageant une explosion fruitée et fraîche, un vin gouleyant, rond et éclatant d’arômes. Un plaisir immédiat en bouche, tout droit sorti de la cuve, avec modération bien sûr !