La municipalité a présenté mercredi les nouveaux véhicules du service de portage des repas à domicile. Ils desservent la commune, mais aussi certains villages des alentours, qui ont passé une convention avec le Centre Communal d’Action Sociale. Il s’agit de Crestet, Saint Romain, Villedieu et Saint Marcellin.

Les deux véhicules livrent chacun une quarantaine de repas 6 jours sur 7. C’est très proche de la capacité maximum du service, qui n’a pas pour le moment de demande en instance.

« Nous étions sous la pression des services de l’État qui trouvaient que la liaison chaude utilisée ne respectait pas les règles d’hygiène », explique le maire, qui ajoute « En fin de tournée, la température minimum imposée pour la sécurité alimentaire n’était plus respectée ».

Jean-François Périlhou, accompagné de Danielle Mlynarczyk, adjointe présidente du CCAS, mentionne qu’il était difficile de planifier exactement la durée des tournées. Le personnel du service est souvent la seule visite de la journée pour les personnes desservies, et il faut parfois discuter un peu, ce qui est difficilement prévisible.

La distribution se fait maintenant en « liaison froide », avec des plats maintenus à une température inférieure à 4 degrés. Leur préparation est faite à Roaix par La Merci. Les véhicules disposent de groupes frigorifiques alimentés par le moteur pendant la tournée, et par le secteur pendant les longs arrêts. Ils coûtent 24 000 euros chacun.