Seize concurrents ont présenté leurs soupes, hier soir, dans la salle des fêtes du village.

Ce festival des soupes, organisé par la Confrérie des Louchiers Voconces, était présidé par Marie-Rose ABELY.

Après la dégustation, le jury s’est réuni pour délibérer tandis que c’était au public de déguster les soupes. À l’issue de celle-ci, Valérie Coste-Raffin a présenté chaque candidat(e)s et a tenu à remercier les très nombreux partenaires qui permettent la réalisation de ce festival des soupes.

C’est en présence de Xavier Bernard, maire du village et conseiller général, de Pierre Meffre, conseiller régional et président de la Copavo, de Jean-François Périlhou, maire de Vaison-la-Romaine et des maires (ou leurs représentants) de Puyméras (Roger Trapo), Brantes (Roland Ruegg), Savoillans (Thierry Thibaud), Liliane Blanc (Buisson), Florence Bertrand (Crestet), Alain Bertrand (Saint Romain en Viennois), Roaix (Patrick Leboucq) et Mollans sur Ouvèze (Frédéric Roux) que le résultat a été proclamé.

La gagnante entrechalaise est Marine GABINEL avec sa soupe de pois chiches, viandes de porc et de volaille, et truffe… Chaque candidat a reçu un cabas aux impressions provençales et Marine, en plus, a reçu un diplôme et un tableau de cuisine remis par le maire.

Il faut noter que parmi les candidats, les enfants étaient très présents. Les élèves de la classe CM1/CM2 de Caroline Bréchet présentaient leur velouté de panés et patates douces aux poires, ceux de la classe GS/CP de Virginie Collé leur soupe de patates douces, Inès Rège et sa soupe de courge, la clémaripierre aux cèpes de Lozère et châtaignes butternuts de Clémence, Marie et Pierre Jeanjean, le velouté de carottes aux currys de Emma Bonnert et Thiphany Arrighy.

Après la proclamation des résultats, ce sont 200 personnes qui se sont attablées pour déguster, entre autres, d’excellentes caillettes. Toute une organisation très réussie grâce à Frédérique Marquise et son équipe du Foyer Rural et Max Aillaud du comité des fêtes.

Tout au long du repas, ce sont les tambourinaires du festival qui ont égayé la soirée. Prochaines soirées soupes :

• Mardi 18 novembre à Vaison-la-Romaine (espace culturel)
• Vendredi 21 novembre à Mollans sur Ouvèze (salle des fêtes)
• Samedi 22 novembre à Séguret (salle des fêtes)
• Mardi 25 novembre à Rasteau (CLAEP).