Tradition respectée, ce jeudi midi, pour les élèves de la petite école de Puyméras qui ont l’habitude de fréquenter le restaurant scolaire et qui chaque année partagent le très attendu repas de Noël.

42 gourmets ont ainsi pu déguster le délicieux festin digne d’un quatre étoiles que leur avait concocté Véronique Moinier, la cantinière avec la complicité de Jules Culty, venu avant son départ pour le Canada, lui prêter main-forte.

« Je suis heureux de retrouver les enfants avec qui, pendant trois ans, j’ai travaillé dans le cadre de la semaine du goût. C’est ma façon à moi de leur dire au revoir » devait expliquer ce dernier.

Au menu de ce moment de fête : foie gras avec des petits muffins à l’emmenthal et aux figues, pavés de canard à la sauce au vin et au chocolat accompagnés de petits smileys, suivis d’une bûche de Noël réalisée et offerte par la boulangère Aurélie.

« C’est drôlement bon et les tables sont joliment décorées » ont déclaré les enfants au maire Roger Trappo qui avait spécialement fait le déplacement pour souhaiter à l’équipe enseignante et aux enfants de joyeuses fêtes de Noël.