L’Association « Le Panier de Laurette » a ouvert son magasin jeudi 8 janvier, rue Jean Jaurès à Vaison-la-Romaine.

Ils sont quatre associés, Laurette Pantagene, Patricia Martinez, la présidente, David Auran et Bytilise Gonzales qui ont déjà à leur actif deux points de ventes de produits fermiers et bio, chacun géré indépendamment au sein d’une association particulière. Le nom rend hommage à Laurette Pantagene, la plus ancienne du groupe.

L’association n’achète pas les produits, il s’agit d’une sorte de dépôt-vente.

« Nous avons ouvert notre première boutique à Grillon il y a quatre ans, devant la demande des clients nous en avons ouvert une autre à Tulette et maintenant à Vaison la Romaine explique la sympathique Laurette Pantagene. C’est un magasin, comme les deux autres, qui regroupe une trentaine de producteurs de la Drôme, du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône. Ils proposent leurs produits fermiers, légumes et fruits frais de saison, des vins, bières, œufs, farine, charcuterie et foie gras, fromage de chèvre et de brebis ainsi que des yaourts, miel et confiture, des jus de fruits, etc. »

Pour la présidente, il y a un avantage pour chaque partie : « les acheteurs n’ont pas à faire le tour des fermes, et nous nous vendons mieux », dit-elle. Il n’y a qu’un fournisseur par produit, et l’élargissement de la gamme proposée est un souci constant. Actuellement, le groupe recherche un producteur de lait.

À partir du 12 janvier, les clients pourront acheter de la viande de porc, du bœuf et de l’agneau en provenance de Monteux.

Le magasin est ouvert lundi, jeudi, samedi et dimanche de 9 h à 12 h 30 et le vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h.