Il y a quelques jours, FR3 tournait sur le marché de Vaison (lire ici). Grâce aux liens qu’a tissés l’Office de Tourisme du Pays Vaison Ventoux, une équipe de tournage est venue filmer le marché de Vaison-la-Romaine la semaine dernière.

La séquence passera jeudi 29 à l’émission « Météo à la carte » qui commence à 12 h 55 sur FR3.

Elle avait chargé l’office de tourisme de la Copavo de sélectionner un marché de Provence emblématique puis de partir à la rencontre de producteurs locaux avec un chef de cuisine qui les connaît bien.

Ont participé au tournage :

— Christophe Bonzi, chef du restaurant le Mesclun à Séguret, qui choisit ses produits frais chaque semaine sur le marché,

— Mme Moinier, « Huile de Mon Pays », productrice d’huile d’olive et de tapenade à Entrechaux,

— M. Eymeric, maraîcher en culture bio et raisonnée sur Entrechaux et Mérindol — les-Oliviers,

— M. Bocassini, « Les Secrets de Lola », artisan biscuitier aux saveurs régionales à Entrechaux,

— M. Vidal, trufficulteur à Dieulefit, présent sur le marché tout l’hiver et intarissable sur la truffe et sa culture,

— M. Célerin, colombophile de Sarrians, qui fournit les chefs de la région,

— Mme Mélanie Bienfait, guide-conférencière du Service Patrimoine de la ville qui connaît tout sur l’histoire de ce marché ancestral.