Vendredi 20 novembre, dans la salle polyvalente, s’est déroulée la soirée entrechalaise du Festival des Soupes.

Le jury, composé des maires ou leurs représentants des villages de la Copavo et présidé par la grande louchiere Yvanne Raffin, après délibération, a désigné Lydie Aumage comme gagnante de la soirée, avec sa soupe de champignons à la coriandre.

Cette année, les élèves de l’école avaient « fait fort » en présentant quatre soupes : la classe de Virginie Collé (19 élèves de moyenne et grande section), un velouté de potimarron, la classe de Caroline Bréchet (21 élèves de CM1/CM2), une soupe froide à l’orange, la classe de Florence Laroche (18 élèves de CE2/CM1), un velouté de courgettes, avocat et coriandre, et la classe de Céline Vial (23 élèves de CP/CE1), un velouté de brocoli.

Le tirage de la tombola pour le public participant à la soirée a vu Monique Édouard, une Belge devenue Entrechalaise, remporter un magnum du domaine de l’Oncle Ernest.

Cette soirée a regroupé de nombreux Entrechalais, mais aussi des étrangers de passage dans la région, curieux de découvrir cette festivité.

C’est ainsi qu’on notait la présence de Brian venu de Victoria sur la côte ouest du Canada, Maryse et Alain de Bruxelles et Agnès et Tien des Australiens qui ont tous apprécié cette sympathique manifestation.

Pour le repas, près de 250 personnes ont dégusté le repas préparé par Didier Malen sur des tables joliment décorées. Repas qui a été égayé par la prestation des tambourinaires Pierre-Michel Lemoine et son petit-fils Marius, et Marcel Méano.

Parmi les personnalités, outre le maire Xavier Bernard, on notait la présence de la conseillère départementale, Sophie Rigaud, du président de Groupama, Jean-Louis Aumage (principal sponsor de ces soirées) et des membres de la Confrérie des Louchiers.