Belle affluence, ce dimanche 13 décembre, au domaine Le puy du Maupas où les heureux propriétaires, la famille Christian Sauvayre, organisait son premier marché de Noël. 

Un marché pour les fines bouches, propice aux agapes de fin d’année, alliant plaisir de la découverte, partage et convivialité.

« Notre intention première en organisant ce marché était de présenter des produits de qualité et de valoriser les producteurs locaux, certains installés dans la région depuis peu », explique Maryse  Sauvayre

Aussi, tout au long de la journée, les visiteurs ont pu, de stand en stand, déguster l’excellent foie gras de la ferme la Freydière, tenue par un couple d’anciens cuisiniers ayant exercé son savoir-faire dans des restaurants gastronomiques et qui depuis un an, s’est reconverti dans l’élevage et la transformation des canards, les escargots des Baronnies de Colette Bonifay, les savoureux fromages de chèvre de la famille Souriau sans oublier le succulent chocolat de la chocolaterie Chaloin.

Des mets de qualité accompagnés comme il se doit des divins nectars du domaine qui exploite 43 hectares de vignes en agriculture biologique et que tout un chacun verre en main a pu apprécier.

Un premier marché de Noël réussi et qui de toute évidence a conquis les gourmets.

D. R.