Un nouveau commerce vient de voir le jour à Malaucène. Il s’agit d’un établissement dénommé « Au fil de la dégustation », installé à la place de l’ancien restaurant « Le Ventoux », situé au 54, avenue de Verdun, et qui a été tenu pendant sept ans par Lionel Bonfils.
À la tête de ce nouvel établissement se trouve Aline Brunet qui est secondée par sa sœur Béatrice. Elles viennent de Mormoiron. Pour Aline, c’est un rêve qu’elle a enfin pu réaliser après avoir passé 22 ans dans la restauration et le vin. Aline et Béatrice proposent des dégustations dînatoires et ouvrent à partir de 10 heures.
Lors de l’inauguration qui a eu lieu jeudi soir, en présence du maire Dominique Bodon, des élus, commerçants du village et amis d’Aline et Béatrice, l’établissement a bien eu du mal à contenir tous les invités qui ont pu avoir un aperçu de ce que les deux jeunes femmes allaient proposer.
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